いつも通る外れた道にあるカフェらしき店舗があるのですが、いつも用事があり気になりつつも通り過ぎていたが、今日は時間があって入ってみたわぁ〜美味しかったわぁ〜でもなぁ〜６月までリニューアルなんや！セーフで入ったがまた来ますわぁ〜どごちそう様…
柘植の余野公園近くのカフェでいただきました
奮発してプチ贅沢してきました
自家収穫のレモンレモネードに愛媛の清見タンゴールそして伊賀産のポンカンの３種類が揃ったので、やる気無しのオイラが面倒なピールに挑戦 先ずは丁寧に洗い 皮だけ短冊に切り 茹でこぼしを３回繰り返し、半量の砂糖で煮ますんや オーブンで水けをとばし良…
ナブェ(フランス)とカブ(ニホン)の小さいカブの使い道がスパゲティとなりました。醤油バターをベースに味を整えましたわぁ〜
レイズベッドの中に入る者たち探しに桑名市までお出かけ帰りにランチしたところがワチャワチャおいしかったわぁ〜
小ぶりの２人用に丁度いい感じの大根か収穫できたのでグツグツ煮を作りましたわぁ〜大根は乱切り豚肉はシャブシャブロースも適当に切り 壬生菜を５センチくらいに切ります出汁は酒、みりん、醤油を各大さじ１杯砂糖小さじ１半杯を鍋に入れます大根をレンジで…
いい感じに変わっていましたわぁ〜オーブンしたてのシェフが体調不良でリタイアして、味気ないカレーなどでしたが、試行錯誤して土鍋のご飯に蒸し料理が美味しくなっていてよかったわぁ〜メインは鳥でオイラは満足！３６５日は伊賀市大山田にあります
辛みがたまらなく美味しいおひたしからし菜を３株用意したら先ずは調味料の準備※昆布ポン酢…大さじ１※だし醤油…小さじ１※唐辛子…１個ゴマ①熱湯に塩を少々入れ からし菜を一分間ほど茹でる②ザルに取出し水洗いし水けをしっかり取る③食べやすいサイズにからを…
シャキシャキ食感の壬生菜とベーコンとチーズの食感が相性ピッタリの一品 ●壬生菜ー１５０ｇ ●ベーコンー3枚 ●プロセスチーズー30g ♦ポン酢ー大さじ１ ♦水ー大さじ１ ♦鰹節ー好みで ①壬生菜は根元を切り落とし一口サイズに切りそろえプロセスチーズは角 ②ベ…
古代ギリシャ時代から栽培されていたセリ科の野菜 人参に似てますが別物 熱を加えると甘みが増しイモのようなホクホクした食感になります 塩ゆでもシンプルで美味しいけどスープとかポトフも格別ですわぁ～ 今回は 美味しさを引き出したローストを作りました…
津市にありましたわぁ〜
２色で色どりよくするので、シャドークィーンとデストロイヤーを使用しましたわぁ〜 １ージャガイモをよく洗い皮をむく ２ースライサーでシャカシャカ薄めに仕上げる ３ー１枚づつ丁寧に水切り(手を抜くとキッチンペーパーにくっつき大変や) ４ークッキング…
町中を流れる宇陀川なんとなくひかれパチリ何とも小さい渓谷（笑）大宇陀 松山過日ダリヤが町中に飾られていたとの事ソレは華やかで良かったでしょう!静かな町に戻ってしましたわぁ〜最期はランチをヒルトコカフェ
大学イモ2点 それぞれの作り方があるようで.... ゴマ無しと有り
根を食べるセロリがセロリアック セロリの匂いにプラス 食感のコリコリ歯ごたえがたまりません できるだけ、この美味しさをシンプルに表現するのはサラダが１番 ①根セロリは皮を剥いて、できる限り細く切りそろえておきます。大根サラダを作るときのような感…
行って来ましたうな重を持って天理で評判の鰻屋さんテイクアウトを予約して極楽ランチと相成りました
人がいるのに疲れる静かなところへと思うが観光客か絶え間なく歩いている東寺と東本願寺へ懐かしいおはぎを買いました美味しくいただきましたがやはり１個が大きいサイズでもまた食べたい
コーヒーの粉を変えてみました美味しくなれ！
南瓜の２点和風に南瓜の煮付けスープも美味しく出来上がりホンマにカボチャは多彩やわぁ〜Ｋ田さん作アッブ遅れて堪忍やで～
だいぶ前に渡した野菜料理を送ってくれたのに アッブしていないズボラなオイラ 堪忍やで！k田さん コロッケやらサラダになりました オクラのシーチキンサラダ 胡瓜の佃煮と漬物 ヒスイナスの白だしおひたし
きれいなパープルが映える個性的な味はないけれど、まわりの食材にあわせて彩りやら味を演じるバイプレーヤー的なシャドークィーンです。マカロニサラダ良いわぁ〜(友人作)
ヤッパ！美味しいわぁ〜のらしごと終えシャワーで小綺麗にしてコーヒーブレイクでした
いつもしてるオイラですが…ここは天の声のお供アッシーも務めさせていただきましたわぁ〜美味しいランチをゴチになりました!冷製トマトパスタ美味しかった鈴鹿市のコハク
炒めた熱々が美味しい猛暑日スタミナたっぷりのニンニクに好みの副材とゴマ油でザクザク切った空芯菜を入れて、シャキシャキをほうばる！単純にして採れたてが口に入るアツいウマい！
暑いのいや！考えるのいや！涼しいところへ美味しいのや楽しいところへと…天の声草引きヤメ！いつもと違う方向へ！精華町の「ハルニレ」へ美味しかったわぁ〜デザートもコーヒーも付いている１５００円はお得感だけではなく美味しい!
涼しげなところとダム湖を覗いたが暑いには変わりなく帰りにランチを食べましたわぁ〜大宇陀にある宮奥ダム農縁カフェは同じく大宇陀
沖縄キュウリとも呼ばれているからには夏野菜の最強もんです! 簡単ですよ 中の種やワタを取り除いたら、 スライスし塩もみ 、ツナ缶入れマヨネーズで和えるだけ、分量は味かげんで、整えてください いい加減だと思われますがオイラ家では夏の定番ですよ
サラダ２点は、美しい シャドークィーンはポテサラは彩りを考えてムラサキ色は赤のウズウズのゴルゴやキュウリに他のジャガイモのデストロイヤーやインカのめざめと味比べも出来て ウィンナーがのりました友人作 ムラサキキャベツはちぎっだだけでの男前（笑…
サラダはもちろん彩りに欠かせませんが 実は煮物にも美味しさを発揮しますわぁ〜 コレが美味しい!
