伊賀でも人気の高いカフェにランチを食べに３年前に行って、思い立つと定休日の時が多くてあれよあれよと３年近く行っていないことに気がついたカフェ碧(みどり)伊賀市小田

少しづつ食感が違い美味しくいただきますた！ ヒスイナスは日本の古来からある品種で皮まで柔らかい ロッサビアンコはイタリア野菜で一般によく食べられている色鮮やかな皮が特徴、何より熱が加わるとトロトロに そしてミドリナスは米ナスの改良種で食べやす…

ベジライフでまたまたランチです何故か今回は多くの人が…どうも人間国宝さんの円広志さんのロケがあったみたいです放映後の行列みたいですわぁ〜

ネバネバ野菜の代表格になっているモロヘイヤスープや卵とじなどパラエティになってますが簡単モロヘイヤ丼はお勧めモロヘイヤを茹でたら細かく刻みますネバネバになるまであとは出汁とごま油を混ぜ合わせる豆腐は食べやすい大きさにちぎり丼の上に出汁モロ…

天ぷらが一押しですが、アッサリおひたし、いい感じで美味しいデス！ 鍋のお湯が沸騰したら塩（小さじ１）と四角豆100グラム入れ２分ゆで、お湯をきる 粗熱がとれたらヘタを切り落とし、３センチほどに切ります ボウルに入れ、しょう油（小さじ２）を加え混…

種苗店のスタッフから勧められて種蒔きして畑で育てたのがスティキオ（ミニフェンネル）モグラに根を切られ半分以上が駄目になったが食べられるまで１０株 クッ〜できました。 早速料理して食べる。 コレは、美味しい爽やかや香りとともに歯ごたえのあるシャ…

ポポーはとてもやわらかくねっとりしています。生で食べるなら、ナイフで縦にカットしてスプーンですくったり、皮をむいてから種を避けて2cm幅に輪切りにしたりして食べるのがおすすめ。 日焼けした皮でも中はきれいなクリーム色ぷよぷよしてたら食べごろ森…

〇濃厚ポタージュスープ 材料 バターナッツカボチャ５００グラム 玉ねぎ1個 水４００ml 牛乳２００ml 顆粒コンソメ大匙２杯 レシピ 皮とワタを取り除いたカボチャ一口大に切り玉ねぎはスライス 切ったカボチャと水を柔らかく煮込みます 粗熱をとりミキサーに…