ミニフェンネルのレシピ

種苗店のスタッフから勧められて種蒔きして畑で育てたのがスティキオ（ミニフェンネル）モグラに根を切られ半分以上が駄目になったが食べられるまで１０株　クッ〜できました。

早速料理して食べる。

コレは、美味しい爽やかや香りとともに歯ごたえのあるシャキシャキ感と肉の旨みが相乗効果を醸し出している。

大正解　来季は頑張って作ろう

 

スティキオ肉巻き

豚バラの薄切りを広げて。

塩胡椒でなじませ

スティッキオをのせて。

巻いて、焼いてできあがり