アオアオファームのレシピとブラある記

気に入ったモノやコトをかきとめますぁ~

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ピールをつくる

自家収穫のレモンレモネードに愛媛の清見タンゴールそして伊賀産のポンカンの3種類が揃ったので、やる気無しのオイラが面倒なピールに挑戦 先ずは丁寧に洗い 皮だけ短冊に切り 茹でこぼしを3回繰り返し、半量の砂糖で煮ますんや オーブンで水けをとばし良…

日仏の出会い

ナブェ(フランス)とカブ(ニホン)の小さいカブの使い道がスパゲティとなりました。醤油バターをベースに味を整えましたわぁ〜

レイズベッド

レイズベッドの中に入る者たち探しに桑名市までお出かけ帰りにランチしたところがワチャワチャおいしかったわぁ〜