セロリアックのサラダとスープ

  

根を食べるセロリがセロリアック

 

セロリの匂いにプラス

食感のコリコリ歯ごたえがたまりません

 

できるだけ、この美味しさをシンプルに表現するのはサラダが１番

 

1. ①根セロリは皮を剥いて、できる限り細く切りそろえておきます。大根サラダを作るときのような感じで、でも固いのでそこまでは乱切り感覚で。
2. ②ボールに根セロリをいれ、塩をまぶします。ぎゅっぎゅと揉んであげます。オリーブオイル、レモン汁を加えます。（根セロリは変色が早いので防ぐ効果もあります。）
3. ③仕上げにブラックペッパーを挽きいれて、よく混ぜたら出来上がりです。

室生山上芸術の森で食らう

行って来ました

うな重を持って

天理で評判の鰻屋さん

テイクアウトを予約して

極楽ランチと相成りました

京都へ

人がいるのに疲れる

静かなところへと思うが観光客か絶え間なく歩いている

東寺と東本願寺へ

懐かしいおはぎを買いました

美味しくいただきましたが

やはり１個が大きいサイズでもまた食べたい

いつもと変えた味

コーヒーの粉を変えてみました

美味しくなれ！

南瓜は洋風に和風に

南瓜の２点

和風に南瓜の煮付け

スープも美味しく出来上がり

ホンマにカボチャは多彩やわぁ〜

Ｋ田さん作

アッブ遅れて堪忍やで～

ナスの白だしおひたしやら

だいぶ前に渡した野菜料理を送ってくれたのに

アッブしていないズボラなオイラ

 

堪忍やで！k田さん

コロッケやらサラダになりました

 

オクラのシーチキンサラダ

胡瓜の佃煮と漬物

ヒスイナスの白だしおひたし

シャドークィーンのサラダ

きれいなパープルが映える

個性的な味はないけれど、まわりの食材にあわせて彩りやら味を演じるバイプレーヤー的なシャドークィーンです。

マカロニサラダ良いわぁ〜(友人作)